orientasi seperti apa yang harus dicapai dalam mewujudkan produksi makanan khas daerah

berorientasi pada :
-rasa adalah yg paling utama dlm hal makanan
-ciri khas penghasil makanan daerah itu
-bentuk yg menarik
-harga yg terjangkau
-kemasan yg higienis dan begitu pula makannya